أساطير مغلوطة عن القهوة بينها الإدمان والسّهر
القهوة أو فنجان القهوة ، هو شئ أساسي لبعض الأشخاص في كل صباح ، في هذا المقال نتعرف على أبرز الأساطير والمعلومات المغلوطة والخاطئة عن القهوة تابع معنا.
القهوة تسبب الجفاف
هل القهوة تسبب الجفاف؟ من أشهر المعلومات المغلوطة عن القهوة أنها تسبب الجفاف ، لاكن في الحقيقة أن القهوة لا تسبب الجفاف ، ويعود سبب هذا التهمة الى مادة الكافيين الموجودة في القهوة ، بطبع هذا المادة مدرة للبول ، ولكن أثبت العلماء أن أستهلاك أي مشروب يحتوي على الكافيين بكمية معتدلة لا يسبب نقص في سوائل الجسم ، ولا يسبب الجفاف.
القهوة تقلص النمو
أجريت عدة دراسات بهذا الموضوع ، وكان أبرزها لأحد الباحثين في جامعة هارفارد وقد ربط بين تناول الكافيين و أنخفاض كتلة العظام وانخفاض امتصاص الكالسيوم ، ولاكن ليس هناك أي أدلة تثبت الأمر.
القهوة تسبب قلة النوم في المساء
تعتبر مادة الكافيين منبه ، ولاكن ما نسبته 75% يتم معالجته من قبل الكبد ، في غضون أربعة الى سبع ساعات فأذا كنت قد تناولت القهوة بعد الغداء ، بالتأكيد قبل موعد النوم يكون قدر خرج من جسمك.
القهوة تفقدك الوزن
هذا ليس صحيح تماماً ، لاكن مادة الكافيين قد ساعد في تحسين التمثيل الغذائي ، بشكل بسيط جداً ، لا يأثر هذا خاصة من حيث فقدان الوزن.
يمكن أن يقلل الكافيين من الشهية لفترة قليلة ، ولاكن لا يوجد أي دليل يثبت أن الكافيين يساعد على فقدان الوزن.
القهوة تؤثر على الحوامل
لا الكافيين لا يؤثر على الجنين ، ولا يوجد أي دراسة أكدت على تأثير الكافيين على الجنين ، ولاكن ينصح بتقليل من تناول القهوة أثناء الحمل.
الكافيين يسبب الأدمان
يوجد القليل من الحقائق حول هذا الأسطورة ، فالكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ، والذي يسبب القليل من الأعتماد ، ولاكن لا يصل ألا مستوى الأدمان ، فأثار أنسحاب الكافيين لا تتجاوز يوم أو يومين ، وهيا بعيدة عن أعراض الهيروين على سبيل المثال.
تعليقات
إرسال تعليق